JOSPER BURGER13,00€hamburger malteria, ceddar, prosciutto al josper, radicchio, chutney di pomodori [1-7-10]
PANINO MALTERIA15,00€hamburger malteria, lardo di colonnata, pesto di noci, maionese alla senape, pecorino sardo e lollo [1-3-7-8-10]
NORVEGESE16,00€salmone, maionese al basilico, lollo e pomodoro
IL TENTACOLO15,00€polpo, pesto ai pomodorini secchi e capperi, lollo e burrata
TONNARA14,00€tartare di tonno, crema ai carciofi, lollo e bufala
FOCACCIA3,00€olio, origano
MARINARA4,50€pomodo, aglio, origano, olio Evo
MARINARA ASSOLUTA12,00€pomodoro, burrata, alici del Cantabrico, olive taggiasche, origano, olio Evo
MARGHERITA6,00€pomodoro, Fior di Latte, olio Evo e basilico
MARGHERITA VESUVIO9,00€bianca con pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP in conserva, mozzarella di bufala Campana DOP, olio Evo, basilico
MARGHERITA CARAMELLA8,50€bianca pomodoro datterino caramella di Nola, Fior di Latte, olio Evo e basilico
MARGHERITA GENTILE8,50€bianca con pomodorini di Gragnano in conserva, Fior di Latte, olio Evo e basilico
MARGHERITA DELLA SIGNORA MARIA8,50€bianca con filetti di pomodoro San Marzano in conserva, Fior di Latte, olio Evo, parmigiano Reggiano DOP e basilico
ITALIANA9,00€Fior di latte, prosciutto crudo San Daniele Trentalune, pomodorini, rucola, grana, olio Evo
TAPPO10,00€Bufala Campana, porcini, grana, olio Evo
MALTERIA10,00€Fior di Latte, crema di pistacchio, gongorzola, speck, pomodorini, olio Evo
4 FORMAGGI9,00€Fior di Latte, crema di pecorino, gorgonzola, emmenthal, olio Evo
RAPETTA9,00€Fior di Latte, rape, salsiccia fresca, olio Evo
FRICCHETTONA10,00€Fior di Latte, pachino in cottura, zucchine, gamberetti, speck, olio Evo
BUFALINA8,50€mozzarella di Bufala Campana, pomodorini, basilico, olio Evo
PIZZA CHEF11,00€cacio silano, guanciale croccante, pere, polvere di liquirizia, olio Evo
COSTANTINOPOLI10,00€focaccia, Bufala Campana, prosciutto crudo San Daniele Trentalune, olive, pomodorini, scaglie di grana, olio Evo
VENERE BIANCA11,00€Fior di Latte, burrata, pomodori secchi, alici del Cantabrico, basilico, olio Evo
TAGGIASCA11,00€Fior di Latte, datterini gialli, olive taggiasche, prosciutto crudo Serrano, olio Evo
ALLARDATA9,50€Fior di Latte, lardo di Colonnata, pomodorini, grana, basilico, olio Evo
CAMOSCIO11,00€Fior di Latte, crema di pistacchio, camoscio, mortadella, granella di pistacchio, olio Evo
ORO DI CALABRIA9,50€Fior di Latte, cipolla di Tropea, n'duja, salsiccia fresca, pomodorini, olio Evo
CARCIOFINA11,00€Fior di Latte, carciofini, provola, pancetta, pomodorini in cottura, grana, pepe, olio Evo
DIAVOLA8,00€pomodoro, Fior di Latte, salsiccia stagionata piccante, olive, olio Evo
VEGETARIANA8,50€pomodoro, Fior di Latte, melanzane, zucchine, peperoni, olio Evo
MONTANA10,00€pomodoro, Fior di Latte, porcini, salsiccia fresca, olio Evo
NOCINO8,50€pomodoro, Fior di Latte, speck, crema di noci, olio Evo
RAFFAELLO6,00€cioccolato bianco, cocco e mandorle
SNICKERS6,00€nocciola, caramello, arachidi e cioccolato
AMARETTO6,00€cioccolato e amaretto, glassata al cioccolato e granella amaretto
AMORE MIO6,00€biscotto al cioccolato, mousse di vaniglia e amarena, glassata con delicata mostarda di amarene
NAPOLEONE6,00€semifreddo al pistacchio e ricotta con foglio croccante di cioccolato nel mezzo e base cioccolata glassata al pistacchio rigorosamente di Bronte
SETTEVELI6,00€sette combinazioni tra pan di Spagna e creme di nocciola e cioccolato